Встраиваемая вытяжка на кухне: важные нюансы по устройству и подключению

В большинстве случаев нельзя сказать, что владельцы жилплощади в многоквартирных домах владеют крупногабаритными кухнями, напротив используется максимально эргономичные варианты обустройства. В данном случае встраиваемая вытяжка именно то средство, которое не уступит в функциональности выносным устройствам, при этом еще позволит сэкономить полезную кухонную площадь.

Смонтировать встраиваемую вытяжку вполне возможно своими силами, а для того, чтобы выполнить все мероприятия правильно, мы рекомендуем прочитать данную статью. Кроме того, мы расскажем о видах встраиваемых вытяжек, критериях подбора и немного объясним принцип работы данных устройств.

Устройство вытяжной техники

Вытяжки встраиваемого типа устанавливаются в кухнях с маленькой или средней площадью из-за компактных размеров устройства. Но сама функциональность устройства при этом никак не страдает – его используют для вентилирования воздуха в помещении, его очистки от посторонних запахов, которые появляются при приготовлении еды.

Вытяжка легко справляется с паром, удаляет запахи и частички летучего жира, которыми воздух насыщается при готовке. Это не только повышает комфорт человека при нахождении на кухне, но также и продлевает срок отделочной фурнитуры. Встраиваемая вытяжка легко и эффективно справляется с данными проблемами, кроме того, устройство отличается простотой обустройства из-за компактных размеров и малым диапазоном рабочего шума.

Что касается недостатков, то такие устройства стоят дороже классических моделей, но данный недостаток компенсирован очевидными и существенными преимуществами. При небольшом типоразмере встраиваемая вытяжка обладает большой производительностью.

По типу установки встраиваемые вытяжки подразделяются на вертикальные и горизонтальные (наиболее популярный вариант из-за простого монтажа и обслуживания).

Для размещения и закрепления вытяжки используются навесной шкаф или специальный короб. Но для вертикальной вытяжки возможен только один способ установки – непосредственно в стену, где обустроена специальная ниша. Это затрудняет монтаж, так как ниша должна быть обустроена прямо в капитальной стене с учетом размеров вытяжки. А размер вытяжки подбирается в зависимости от размера варочной панели (плиты). Соблюдение этого правила обеспечивает максимальную эффективность устройства.

Кроме механизмов вытяжки очень важной частью является система фильтрации – в конструкции присутствует фильтр для удаления жира.

Важный элемент встраиваемой модели вытяжки — фильтр для улавливания жира. Перед включением устройства его горизонтальная часть выдвигается из шкафа, чтобы полностью располагаться над плитой. Фильтр находится в выдвижной части снизу. Более продвинутые модели, кроме фильтрации выполняют рециркуляцию воздуха.

Очистка воздуха в рециркуляционной вытяжке осуществляется угольным фильтром. Само устройство работает в дух режимах – отведение воздуха или рециркуляция внутри помещения. Подбирать конкретный тип устройства всегда следует перед тем, как приобретена мебель и проведен облицовочный ремонт в кухне – это объясняется необходимостью использования шкафа для обустройства.

Вытяжки рециркуляционного типа очень популярны и их плюс в том, что они не являются причиной охлаждения воздуха в кухне. Это положительно сказывается на отсутствии тепловых затрат. Но при этом проточные модификации лучше справляются с загрязнениями.

Кроме ширины очень важен еще один параметр – вертикальное расстояние от верхней поверхности плиты до нижнего края вытяжки, а именно дна обустроечного шкафа. Это параметр нормируется стандартом и строго установлен для разных типов плит:

• Электроплиты – 70 см.
• Газовые плиты – 80 см.

Что касается общего стандарта, то диапазон варьируется от 65 до 85 см.

Нарушение данного стандарта приведет к снижению производительности вытяжки, также возможно появление поломки. Если нет возможности соблюсти необходимую высоту, то следует приобрести более производительное устройство.

Для обустройства вытяжки также используются воздуховоды круглого или прямоугольного сечения, причем последние востребованы значительно чаще, так как их монтаж более эргономичен. Что касается фактуры, то лучше подобрать полностью гладкую пластиковую трубку, в которой не возникнут воздушные завихрения и сопротивление циркуляции.

Выбор гофрированного рукава менее целесообразен, так как в нем возникнут лишние сопротивления, и появится шум при циркуляции воздуха. Для снижения сопротивлений при монтаже гофра максимально растягивается. Что касается шумового диапазона, то его комфортный максимум при эксплуатации не должен превышать 70 Дцб. Достоинством гофрированного рукава является более простой монтаж в любой проекции, кроме того, для сгибов не понадобятся специальные переходники.

Для того чтобы прочный воздуховод с постоянным сечением завести в вентиляционный отводной канал понадобится обустроить «колено». В этом случае обязательно появится завихрение воздуха.

Производительность, фильтры, управление

Рекомендуемым считается воздухообмен с заменой всего объема воздуха в кухне 10 раз за 1 час. Поэтому подбор вытяжки основан на расчете объема кухни, который измеряется в кубометрах. Таким образом производительность высчитывается через умножение объема на 10.

Допустим, кухня имеет стандартный размер 3х3х4, соответственно объем составит 36 кубометров. Умножаем эту величину на 10 и получаем значение воздухообмена в 360 кубометров/час. Для данной кухни это объективное, но при этом и минимальное значение воздухообмена.

Рекомендуется приобретать вытяжные устройства с некоторым запасом производительности. При покупке устройства с номинальным значением или с недостаточной производительностью воздухообмен в кухне будет недостаточным.

Фильтры для очистки воздуха от жира подразделяются на следующие типы:

• Синтепоновые или органические.
• Флизелиновые (бумажные).
• Бумажные (на основе флизелина);
• Акриловые или синтетические.
• Алюминиевые.

Бумажные фильтра нуждаются в периодической замене и являются одноразовым вариантом. Синтетические могут быть подвергнуты очистке, но процедуру следует производить аккуратно из-за слабой устойчивости синтетики к мехповреждениям. Синтетика так же должна периодически заменяться. Угольные фильтры в рециркуляционных вытяжках также нуждаются в периодической замене.

Самыми долговечными и надежными являются металлические кассеты из алюминия – это фильтры щелевого типа. Засорение фильтров приведет к ухудшению циркуляции воздушного потока, а значит и снизится производительность.

Встраиваемые вытяжки кроме оснащения подразделяются по типу управления. Наиболее эффективными являются устройства с электронным управлением, которое позволяет:

• В автоматическом режиме производить регулировку мощности (производительности).
• Менять режим работы.
• Настраивать время включения и отключения устройства в режиме автомат.
• Включать/ выключать встроенное освещение.

Кроме того, такие вытяжки оснащены световой индикацией, которая отражает уровень засорения фильтров.

Встроенные вытяжки обладают одной специфической функцией, которая увеличивает эффективность – свободный ход вентилятора, то есть после выключения устройства, вентилятор какое-то время продолжает втягивать воздух. Дополнительное вентилирование в качестве самостоятельного режима обеспечивает периодическое включение вытяжки через равные промежутки времени – цикличная работа позволяет обеспечить оптимальное качество воздуха в кухне.

Правила проведения монтажа

Небольшая встраиваемая вытяжка прекрасно влезет в стандартный кухонный шкаф, смонтированный над плитой. В случае необходимости монтаж начинается с приобретения и установки соответствующего шкафа.

Если подходящего шкафа под обустройство нет, то можно выбрать один из двух вариантов:

• Заказать шкаф под конкретные размеры.
• Установить специальный короб вместо имеющегося шкафа.

Короб более предпочтителен, так как он крепится в нижней части уже смонтированного кухонного шкафа, а в сам короб закладывается вытяжка. Также возможны варианты крепления к стене.

Для того чтобы вытяжка сочеталась с интерьером и выглядела стильно, поверх нее устанавливается фасад. Если пространства под монтаж недостаточно, то можно использовать компактное устройство не более 45 см. по стороне. Такая вытяжка может быть встроена даже в небольшой шкаф. Но напомним, компактность размеров снижает производительность.

Альтернативой установке короба на дно может стать мероприятие вообще с удалением дна и монтажом короба в нижнюю часть шкафа. Таким образом сам короб одновременно станет дном шкафа и будет вмещать в себя вытяжное устройство.

Воздуховод служит для того, чтобы отводить загрязненный воздух в капитальный вентканал или непосредственно на улицу, если обустраивается кухня в частном доме. Воздуховод соединяет вытяжку с отверстием в стене, ведущим к общему вентканалу в многоквартирном доме или прямо на улицу, если речь идет о частном строении. Кроме того, в задней части шкафа необходимо позаботиться об отверстии под электропроводку.

После обустройства необходимых отверстий, можно приступить к работам по монтажу вытяжки. Сначала устройство просто вставляется в шкаф или короб, а после закрепляется. Необходимо сохранить подвижность выдвижной части.

В верхней части на специальный хомут к раструбу вытяжки крепиться воздуховод. Место крепления всегда лучше сделать разборным для удобства последующего демонтажа и прочистки воздуховода. Иногда для герметичности используется герметик, но если соединение плотно подогнано, то в использовании герметика нет необходимости.

Для правильного расположения встраиваемой вытяжки внутри может понадобиться специальная вертикальная перегородка, которая должна быть съемной.

Для некоторых моделей в комплектации есть специальный шаблон, который упрощает разметку под отверстия и крепления. Но, если шаблона в комплектации нет, то разметка выполняется самостоятельно. Для этого понадобится строительный уровень и рулетка. Расположение вытяжки должно быть строго горизонтальным без малейших перекосов.

В качестве крепежных элементов используются саморезы, дюбеля или анкеры.

После того, как вентиляционный рукав закреплен на вытяжке, его выводят в общую систему. При этом следует учитывать некоторые факторы: длина воздуховода максимально минимизируется, а количество сгибов не должно превышать трех по всей длине. Что касается диаметров, то, как правило используется стандартное изделие диаметром 120 мм.

Очень важно правильно выбрать расположение для питающего кабеля. Он закрепляется внутри шкафа под обустройство на задней стенке. Возможны и другие варианты вывода розетки и проводки кабеля, главное условие – отсутствие перегрева при пользовании плитой.

После окончания монтажа устройство может быть подключено к сети и запущено. Необходимо сделать пробный пуск на 10-15 минут, работа не должна сопровождаться посторонним шумом, а если к вытяжной панели поднести руку, то должен чувствоваться втягивающий поток.

На этом все, работы по монтажу закончены. Осталось только не забыть включить вытяжку во время приготовления пищи или правильно настроить автоматическое включение.